Perakende ve Perakendecilik Nedir? Çeşitleri Nelerdir?

Perakendecilik terimini daha önce duymuşsunuzdur. Ancak tam anlamıyla perakende ne demektir? Perakende satış yapmanın türleri nelerdir? Perakendecilik sürecine dair tüm detayları yazımızda bulabilirsiniz.

Perakende Nedir?

Perakende, ürünlerin veya hizmetlerin nihai tüketicilere satılması sürecini ifade eder. Perakende satış genellikle mağazalar, çevrimiçi platformlar veya pazarlarda gerçekleştirilir.
Perakende sektöründe, toptan satışlardan farklı olarak büyük miktarlarda ürün satmak yerine bireysel veya küçük miktarlarda satış yapılır.
Satışta toptan ve perakende arasındaki farkları şöyle özetleyebiliriz:

Özellik	Toptan Satış	Perakende Satış
Miktar	Büyük miktarlarda satış yapılır.	Küçük miktarlarda satış yapılır.
Müşteri	Genellikle diğer işletmeler, toptancılar veya distribütörlerdir.	Nihai tüketicilerdir.
Fiyat	Genellikle daha düşük fiyatlar uygulanır.	Daha yüksek fiyatlar uygulanır.
Satış Kanalları	Genellikle toptancı veya distribütörler aracılığıyla yapılır.	Mağazalar, online platformlar, pazaryerleri gibi çeşitli kanallar aracılığıyla yapılır.
Sipariş Hacmi	Büyük hacimli siparişler söz konusu olur.	Küçük hacimli siparişler yapılır.
Ödeme Koşulları	Genellikle peşin ödeme ya da vadeli ödeme yapılır.	Ödeme genellikle anında yapılır.
Stok ve Depolama	Toptan satıcılar büyük miktarda ürün stoğu tutar.	Perakendeciler genellikle daha küçük stoklarla çalışır.
Amaç	Diğer işletmelere satış yaparak kar elde etmek.	Nihai tüketicilere doğrudan satış yaparak kar elde etmek.

Perakendecilik Nedir?

Perakendecilik; mal ve hizmetlerin, bir işletme aracılığı ile azar azar son tüketiciye satılması ile ilgili faaliyetler bütünü olarak tanımlanır. Bir başka deyişle, bir perakendecinin mal veya hizmet elde etmesi ve bunları kullanım için müşterilere sattığı dağıtım süreci olarak ifade edilir.
Perakendecilik süreci tedarik zinciri aracılığıyla açıklanır.
Müşteriler ve ekonomi için oldukça önem taşıyan perakendeciliğin odak noktasında müşteri yer alır ve perakendecilikte esas olan noktalar arasında müşterinin istek ve ihtiyaçlarını karşılayabilmek vardır.

Perakendecilik Neden Önemlidir?

Perakendecilik küçük esnaftan holdinglere kadar her türlü kişi veya kuruluş tarafından yapılabilen bir meslek dalı olarak yer alır ve tüm sektörlerde çalışma alanı bulunur.
Toptan perakende mağazaları, hem markalar için bir pazarlama aracı hem de müşterilerin önemli bilgileri değiş tokuş etmeleri ve iletmesi için bir destek aracı görevi görür. Bir iş süreci olarak ifade edilen ve müşterilere önemli faydalar sağlayan perakendecilik, ekonomi için büyük bir istihdam sağlar ve tercih edilen bir alışveriş kanalı görevi görür.

Perakendeci Kimdir?

Perakendeci, ürün veya hizmetleri doğrudan nihai tüketicilere satan kişidir veya işletmedir.
Bu kişiler mağaza sahipleri, çevrimiçi satış platformları veya pazar yerlerinde faaliyet gösteren kişiler olabilir.
Perakendeciler, tüketicilere alışveriş deneyimi sunmanın yanı sıra, stok yönetimi, fiyatlandırma ve müşteri hizmetleri gibi önemli operasyonel görevleri de üstlenirler.

Perakendeciler Nasıl Çalışır?

Bir perakendecinin çalışma prensibini ve izlediği işlem adımlarını şu şekilde açıklayan kısa bir perakende rehberi hazırlayacak olursak:

• Ürün Tedariki ve Stok Yönetimi: Perakendeciler üreticiler veya toptancılardan ürünleri temin eder ve depolarında saklar. Stok seviyelerini izleyerek, talep dalgalanmalarına göre ürün alımlarını planlarlar.
• Fiyatlandırma ve Pazarlama: Perakendeciler, ürünlerin fiyatlarını belirlerken maliyetler, rekabet ve hedef kitleyi göz önünde bulundururlar. Ürünleri tanıtmak ve müşteri çekmek için çeşitli pazarlama stratejileri uygularlar.
• Satış ve Müşteri Hizmetleri: Perakendeciler, ürünleri müşterilere sunar ve satış işlemlerini gerçekleştirir. Bu hizmetlere örnek olarak iade ve değişim politikalarını, garanti hizmetleri ve müşteri destek hatlarını gösterebiliriz.

Perakendeciliğin Özellikleri Neler?

Perakendecilik, müşterilerle doğrudan teması içerir. Müşterilerle kendileri için hangi ürün ve hizmetleri seçmeleri gerektiğine karar vermelerine yardımcı olur. Üreticilere ve toptancılara kıyasla genellikle küçük miktarlarda mal stoklar.
Perakendeciler, genellikle piyasadaki talebe göre farklı markaların farklı ürünlerini stoklar. Kendilerine geri bildirimlerini ve önerilerini ileten son müşterilere şirketin temsilcisi olarak hareket ederler. Genellikle çok sınırlı raf alanına sahip olan perakendeciler, yalnızca iyi talebi olan malları stoklar.
Perakende sektöründe süreç doğrudan müşterilere satışı içerdiğinden, ürünün maksimum fiyatına da tanık olunur.

Perakendeciliğin Çeşitleri Nelerdir?

Perakendecilik;

• Mağaza perakendeciliği,
• Mağaza dışı perakendeciliği,
• Kurumsal perakendecilik,
• İnternet perakendeciliği,
• Hizmet perakendeciliği olmak üzere 5 türe ayrılır.

Mağaza Perakendeciliği

Mağaza perakendeciliği, ürünlerin fiziksel mağazalar aracılığıyla doğrudan nihai tüketicilere satılmasıdır. Bu tür perakendecilik, ürünlerin sergilenmesi, müşterilerin mağazada ürünleri incelemesi ve satın almaları için tasarlanmış bir ortam sunar.

• Büyük mağazalar,
• Özel mağazalar,
• Süpermarketler,
• Bakkallar,
• Katalog showroomları,
• Eczaneler,
• Süper mağazalar,
• İndirim mağazaları,
• Lüks mağazalar vb. gibi farklı perakende mağaza türlerini kapsar.

Mağaza Dışı Perakendecilik

Mağaza dışı perakendecilik, ürünlerin fiziksel mağazalar dışında, farklı kanallar aracılığıyla nihai tüketicilere satılmasıdır.
Bu tür perakendecilik, müşterilerin alışveriş yapmak için mağazaya gitmeden ürünlere erişmelerine olanak tanır.
Mağaza dışı perakendecilik;

• Çevrimiçi satış,
• Kataloglar,
• Televizyon üzerinden satış (teleshopping),
• Telefonla satış
• ve hatta kapıdan kapıya satış gibi farklı yöntemleri içerir.

Kurumsal Perakendecilik

Zincir mağazalar, bayilikler ve ticari holdingler gibi kurumsal kanallar aracılığıyla yapılan perakendeciliği içerir.
Kurumsal perakendecilikte ana veya ortak markanın ürünlerinin perakende satışına odaklanılır.

İnternet Perakendeciliği (e-Perakende)

e-perakende, nihai tüketiciye küçük miktarlarda mal satmaya benzer bir konsept üzerinde çalışır. Ancak bu kapsamda internet üzerinden daha büyük bir pazara hizmet ederr.
Müşterinin gidip ürüne dokunabileceği veya deneyebileceği fiziksel bir perakende satış noktası söz konusu değildir.

Hizmet Perakendeciliği

Hizmet perakendeciliği, fiziksel ürünlerden ziyade hizmetlerin nihai tüketicilere sunulmasını içeren bir perakende türüdür.
Sağlık, eğitim, finans, turizm, eğlence ve benzeri hizmet sektörlerinde faaliyet gösteren işletmeleri kapsar. Hizmet perakendeciliği, müşteri ile doğrudan etkileşim gerektiren ve her müşteri için özelleştirilebilen bir deneyim sunar.
Hizmet perakendeciliği, fiziksel ürünlerin satışı gibi somut bir mal alım-satımından farklı olarak hizmetlerin sunulması, deneyimlerin sağlanması ve müşteri memnuniyetinin elde edilmesi üzerine odaklanır. Örneğin restoranlar, oteller, güzellik salonları, sigorta şirketleri ve eğitim kurumları gibi hizmet sağlayıcıları; hizmet perakendeciliği yapan işletmelere örnek olarak verilebilir.

Perakendeciliğin İşlevleri Nelerdir?

Perakendecilikte ürünlerin satışını kolaylaştırmak için gerçekleştirilmesi gereken birçok önemli işlev yer alır.
Bu işlevler arasında sıralama, iletişim kanalları, pazarlama ve perakendenin bir araya gelmesi yer alır.

• Sıralama işlevinde perakendeciler, malları farklı kaynaklardan toplayıp tasnif ederek ve müşterilerin ihtiyaçlarına göre yerleştirerek her iki tarafın taleplerini dengeler.
• İletişim kanalı, perakende için nihai tüketicilerle doğrudan teması içerdiğinden dolayı şirketler ve üreticiler için önemli bir iletişim kanalı oluşturur. Üretici, önemli bir iletişim kanalı işlevine sahip perakendeciler aracılığıyla ürünlerinin avantajlarını, teklifleri ve indirimlerini iletmeye çalışır.
• Perakendecilik, aynı zamanda şirket ile müşteri arasında arabuluculuk yapar ve müşterilerin verdiği geri bildirimleri üreticiye veya toptancıya iletir.
• Son olarak, pazarlama işlevinde, perakende mağazaları, fiili kararların alındığı son kanallar olarak yer alır. Bu nedenle markalar için önemli pazarlama kanalları olarak hareket ederler. Üreticiler, perakende mağazalarında satışlarını artırmak için akıllı yerleşimler, afişler, reklamlar, teklifler ve diğer pazarlama stratejilerini uygular.